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泡菜烧鲷鱼的做法步骤

1.鲷鱼准备一条清洗干净。

2.西红柿切块，葱花切断，泡菜切断备用。

3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，放入鲷鱼，煎至两面偏黄，然后捞出来备用。

4.锅内留底油，倒入西红柿和葱花，泡菜炒。

5.炒几分钟，在放入鲷鱼，添加适量开水。

6.添加1.5克盐，大火烧开转中小火，烧至10分钟。

7.装碟，午餐安排起来。